Beschreibung

SiamTee Signature Kyusu-Teekanne, 200ml : Bilder zum Vergrößern klicken

Teekeramik im Siam Tee Shop – Die Signature-Linie

Alle Elemente der SiamTee Signature Linie sind individuelle, nach SiamTee-Vorgaben handgefertigte Töpferkunstwerke mit funktionaler Orientierung an den elementaren Instrumenten der Teezubereitung. Hierzu kollaboriert der Siam Tee Shop 2 namhaften deutschen Töpfermeisterinnen mit einschlägiger Spezialisierung. Während die niedersächsische Künstlerin Karina Klages bereits seit einigen Jahren international einen Ruf im Bereich der Teekeramik genießt, verdiente Katja Junker ihre Sporen zunächst in allgemeiner Gebrauchskeramik und fand erst durch den Siam Tee Shop zu einer höheren Berufung.

Prägend für die Arbeit beider Künstlerinnen ist zum einen der jeweils typischerweise verwendete Ton. Darüber hinaus gibt es für jeden Künstler und Kunsthandwerker bestimmte individuelle und für dessen Arbeiten typische Stilmerkmale. Ziel der Signature Teekeramik Linie war es nun, solche künstlertypischen Charakteristika ästhetisch und funktional mit denen einschlägiger klassischer Vorbilder zu verschmelzen. Dabei liegt neben einer Tendenz zur Schlichtheit in der Formgestaltung ein ästhetischer Schwerpunkt auf der Natur der jeweils verwendeten Tonerde. Die Linie arbeitet deshalb vielfach mit unglasierten Flächen, welche die Farbe und Struktur des jeweiligen Tons zur Geltung bringen.

In Anlehnung an das ästhetische Konzept basiert auch die funktionale Dimension der Elemente der Signature-Linie auf einer Philosophie des simplizistischen Perfektionismus. Das heißt, die jeweilige Funktion eines Gefäßes findet eine eher schnörkellose, an einem möglichst reibungsfreien Gebrauch orientierte Umsetzung. Diese wiederum harmoniert in vollendeter Form mit dem ästhetischen Grundkonzept schlichter natürlicher Schönheit.

Die Kyusu-Teekanne (Seitengriff-Teekanne) in der Teezubereitung

Die Seitengriff-Teekann oder kurz „Kyusu“ ist ein Gefäß zur Teezubereitung, das in dieser Form typisch für Japan ist. Ein häufiges Missverständnis besteht darin, dass ein Kyusu immer einen Seitengriff haben muss. Das Wort Kyusu bedeutet eigentlich nur Teekanne, obwohl damit häufig eine Teekanne mit Seitengriff gemeint ist. Damit die Teeblätter lose in das Kännchen gegeben werden und darin aufgegossen ausgegossen werden können, verfügen solche Kännchen in aller Regel über ein innenliegendes Tüllen- oder Panoramasieb. Während Panorama-Siebe eher dem industriellen Stil entsprechen, belegt das in den Ton eingearbeitete Tüllensieb bei handgefertigten Stücken die Kunstfertigkeit des Töpfermeisters. Nach dem Ziehen gießt man den fertigen Tee dann einfach in bereitstehende Teeschalen aus. Anschließend befüllt man das Kännchen erneut mit heißem Wasser für einen weiteren Aufguss.

In Japan – wie könnte es anders sein – wird die Seitengriff-Teekanne vorzugsweise für die Zubereitung japanischer Grüntees verwendet. Trotzdem ist sie aber auch für die Zubereitung anderer Teesorten durchaus geeignet.

in die Tülle eingearbeitetes Lochsieb

Signature Kyusu-Teekanne, 200ml, heller Ton, unglasiert

Die Kyusu-Teekanne der saarländischen Töpferemeisterin Katja Junker ist aus einem hellen, fast weißen Ton gefertigt, der beim Brennen durch das Austreten von Tröpfchen des im Ton enthaltenen Eisens dunkle Sprenkel entwickelt. Außerdem entstehen unterschiedliche Farbschattierungen, die ein dezentes, optisch ansprechendes Streifenmuster bilden. Dabei verändert sich die wahrgenommene Grundfarbe des Kännchens mit dem Licht und der Umgebung. Hinsichtlich der Größe fasst die  Signature Kyusu-Teekanne in Orientierung an traditionellen Standards 200 ml Flüssigkeit plus die benötigte Menge an Teeblättern.

Die formschöne, edel anmutende Kyusu-Teekanne gießt tropffrei und kann mithilfe des praktischen Seitengriffs auch im heißen Zustand gut angefasst und bewegt werden. Dabei sorgt das in den Ton eingearbeitete Tüllen-Lochsieb dafür, dass keine Blatt-Teile in die Teeschale geraten. Gegen Patina-Bildung hilft bei Bedarf die regelmäßige Reinigung mit warmem Wasser. Allerdings werden viele Teeliebhaber die Patina durchaus zu schätzen wissen.

Als – viel zu seltene! – Besonderheit bieten wir das Kyusu-Teekännchen aus der Werkstatt von Katja Junker neben der Standard-Rechtshänder-Version auch als Linkshänder-Version an.

Warum eigentlich unglasiert?

Nun, warum unglasiert…. Zunächst einmal waren es im Rohzustand belassene, nicht glasierte Werke, die mich ursprünglich zu der Linie inspiriert hatten.  Zum einen, weil der naturbelassene Ton die Erdverbundenheit des Teeblatts und des Tees ganz wundervoll hervorhebt. Dann, weil die bekannten positiven Eigenschaften des Tons in der Teezubereitung so am besten zur Geltung kommen. Und drittens fand ich die unglasierten Gefäße einfach unheimlich schön und dem simplen Charakter des Tees am ehesten angemessen.

Trotzdem Zweifel? Am besten, man probiert das aus… Einmal in Gebrauch genommen, möchte man gar keine anderen Teegefäße mehr benutzen!

Achtung ! Da jede unserer SiamTee Signature Kyusu-Teekannen individuell von Hand gefertigt wird, ist praktisch jedes Exemplar ein Unikat. Deshalb können zwischen einzelnen Exemplaren geringfügige Abweichungen in Form und Fassungsvermögen auftreten.

Weitere Elemente der SiamTee Signature Teekeramik-Linie

In Orientierung am Kernbedarf für die – auch rituelle (Gong Fu Cha) Teezubereitung umfasst unsere SiamTee Signature Teekeramik-Linie weiter die folgenden Elemente:

• Die SiamTee Signature Teekanne 200ml, unglasiert, feiner heller Ton
• Das SiamTee Signature Yuzamashi 250ml, unglasiert, feiner heller Ton
• Die SiamTee Signature Hintergriff-Teekanne, 200ml, unglasiert, hellgrauer Ton
• Die SiamTee Signature Seitengriff-Teekanne, 200ml, unglasiert, hellgrauer Ton
• Der SiamTee Signature Gaiwan, optional als Set mit Teeschale, 120ml, hellgrauer Ton mit weißer Innenglasur
• Das SiamTee Signature Shiboridashi 100ml, hellgrauer Ton, mit Innenglasur
• Die SiamTee Signature Teeschale 70ml, hellgrauer Ton mit weißer Innenglasur
• Das SiamTee Signature Shiboridashi 100 ml, unglasiert, heller Ton
• Das SiamTee Signature Shiboridashi Set 120ml, hellgrauer Ton, mit Innen- und Spontanglasur, Set mit Teeschale

Teekännchen, Shibo und Yuzamashi der saarländischen Töpfermeisterin Katja Junker gibt es außerdem als Ensemble, natürlich mit Preisvorteil:

• Das SiamTee Signature Teekeramik Ensemble