Beschreibung

Japanische Tee-Schale (Chawan), blau-grau, 150ml; 8,3 x 5,6 cm. Die japanische Teeschale aus Keramik in formschönem blau-grauem Design ist perfekt geeignet für den Genuß von japanischem grünem Tee oder auch jeder anderen Art von Tee. Durch ihre verhältnismäßig geringe Größe eignet diese japanische Tee-Schale sich auch besonders gut für Teeverkostungen, für größere Teerunden mit begrenzter Teekannen-Kapazität oder zur Kontrolle und Limitierung der Koffeinaufnahme pro Tasse bei ausgedehnten Verkostungen oder bekannter Koffein-Empfindlichkeit.

Der Chawan, was sowohl das chinesische als auch das japanische Wort für Tee-Schale ist, war ursprünglich, etwas seit dem 13. Jahrhundert, von China nach Japan gebracht worden, aber genau wie mit ihrer charakteristischen Seitengriff-Teekanne begannen die Japaner auch bald mit der Entwicklung bestimmter Vorlieben betreffend die japanische Tee-Schale, resultierend in deren heute bekannter typischen flach-konischen Form. Daneben erfreut sich in Japan alternativ auch das höhere und geradere „Yunomi“-Design großer Beliebtheit.

Ähnlich der in China populären Methode der Zubereitung von Tee im Gaiwan als Alternative zur Verwendung einer chinesischen Teekanne wird auch die japanische Tee-Schale in Japan nicht nur zum Trinken des Tees, sondern häufig auch für dessen Zubereitung verwendet. Dies gilt in besonderem Maße für Matcha Tee, der sehr häufig in der gleichen Tee-Schale (oder Matcha Tee-Schale) zubereitet und getrunken wird.

Klicken Sie hier zum Ansehen unserer Auswahl an Matcha-Teeschalen.