Beschreibung

Thai Eistee-Mischung: Die Traditionelle Thailändische Eisteemischung, wie sie jeder Thailand-Urlauber vom Straßenstand in Thailand kennt, basierend auf einer leicht gezuckerten thailändischen Schwarztee-Mischung, zum einfachen Selbermachen im 190g-Beutel.

Serviervorschläge:

In Thailand wird diese Tee-Mischung überwiegend als Eistee getrunken, entweder pur mit Zitronenscheibe/-Spritzer und etwas zusätzlich eingerührtem Zucker, oder gemischt mit gesüßter Kondensmilch. Die traditionelle thailändische Schwarztee-Mischung lässt sich durchaus aber auch sehr gut als frisch aufgegossener heißer schwarzer Tee genießen.

Zubereitung:

Thai Eistee Zitrone: Die Dosierung und Wassertemperatur wie auf der Packung in englischer Sprache angegeben sind so okay: 2 Teelöffel Thai Eistee-Mischung pro Tasse / Glas mit kochend heißem Wasser übergießen, ca. 4-5 Minuten ziehen lassen, dann abgießen oder abfiltern (z.B. mit einem nicht zu heißen Teesieb) und entweder zuerst abkühlen lassen oder gleich über Eiswürfel oder noch besser zerstossenes Eis geben. Nach Belieben Zucker und ein paar Spritzer Zitronensaft und/oder eine Scheibe Zitrone hinzugeben und fertig ist das köstlich zitronige Erfrischungsgetränk!

Thai Eistee Milch: Statt Zitrone wird dem fertigen Thai Eistee in Thailand hier ein Schuss gesüßter Kondensmilch hinzugegeben. Das gleiche Geschmacksergebnis erzielt man aber mit ganz normaler Milch, in die man zuvor die gewünschte Menge an Zucker eingerührt hat. Sonst wie Thai Eistee Zitrone.

Heißer Schwarzer Tee: Wie Thai Eistee Zitrone, nur ohne Abkühlen, lecker mit oder ohne Zitrone oder Milch.