Beschreibung

t-Magazin – Das Magazin für Teekultur – Ausgabe 8 : „Gesundheit“

Das erwartet Sie u. a. in Ausgabe 8:

Titelthema: „Gesundheit“ – Von Achtsamkeit bis Antioxidantien

„Tee trink ich, wenn ich krank bin“ – dieser Spruch begegnet einem in deutschen Kaffeetrinkerlanden immer wieder. Oft ist er abschätzig gemeint, im Sinne von: „Schmeckt mir nicht, muss aber sein.“ Und meistens schließt er pauschal Tees und Kräuteraufgüsse ein. Aber es schwingt auch noch etwas anderes mit: Tee ist wohltuend, Tee ist gesund. Dieser Ruf haftet Tee seit jeher an – mehr noch: seine lange Reise durch die Kulturen und Epochen trat Tee einst als Bestandteil chinesischer Kräuterapotheken an. Bevor Tee Genussmittel wurde, war er Medizin.

Heute sind die wohltuenden Wirkungen von Tee auf Körper und Geist sehr viel besser erforscht. Und doch stellt sich der Eindruck ein, dass die Wissenschaft viele gesundheitliche Aspekte von Tee gerade erst entdeckt. Unsere große Titelgeschichte zu diesem Thema dreht sowohl um den wissenschaftlichen Erkenntnisstand als auch um die Erfahrungen von Praktikern und Pionierinnen.

Auch der Genuss kommt in diesem Heft nicht kurz, mit Geschichten über britische Teekultur, Teereisen in Japan und einem Pu Erh-t-Tasting. Denn Genuss und Gesundheit, soviel kann uns Tee mit Sicherheit lehren, gehen Hand in Hand.

t-Magazin – Ausgabe 8 – „Tee & Gesundheit“

TITEL-SCHWERPUNKT

• Gesundheit! Tee – wohltuend und heilsam
• Achtsamkeit Tee-Meditationen in der Praxis
• Interview Ulf Krause, Chefarzt im „Gezeitenhaus“
• Wissenschaft Was Tee so gesund macht
• Geschichte Tee als historische Heilpflanze

WEITERE THEMEN

• Kolumne Tea Drunk
• Heilkräuter Ein Phytotherapeut im Gespräch
• Reportage Zum Kräutersammeln nach Lettland
• Japan Bildband „Tea Trip“ & Teereise nach Japan
• Britische Teekultur Was sie so einzigartig macht
• London Tea Schweizer Tee mit britischen Wurzeln
• Teehandel Deutsche Exporte nach Großbritannien
• Patagonien Die Teestuben am Ende der Welt
• Kolumne Eduardo Molina Anfossi über Tee in Peru
• t-Tasting Sheng Pu Erhs mit „Teerausch“ in Dresden
• Räucherwerk Incense-Zeremonie in Tawian
• Mein Teetisch Ralf Hutzler aus Hanau

„Blätter, die die Welt bedeuten“

Dieses Wortspiel trifft auf das t-Magazin gleich doppelt zu. Denn es geht darin um die köstlichsten Blätter, die man sich denken kann: die der Pflanze Camellia Sinensis, angebaut und verarbeitet in tausenderlei Formen, um das zweitbeliebteste Getränk der Welt (nach Wasser) zuzubereiten: Tee.

Und es geht um bedrucktes Papier – um Blatt für Blatt, Seite für Seite spannende und entspannende Geschichten über die köstlichsten Blätter der Welt. Entdeckt, recherchiert und aufbereitet von Tee-Expert*innen, professionellen Journalist*innen und Grafiker*innen. Mit großartiger Fotografie, schönen Illustrationen und aufschlussreichen Reportagen, Porträts und Interviews. Mit meinungsstarken Teerezensionen, aufschlussreichen Verkostungs-Formaten und Kolumnen. Dazu schön gestaltetee Tipps zur Zubereitung, mit Hintergrund-Infos zu Nachhaltigkeit, Gesundheit und Kulturgeschichte des Tees sowie Bildstrecken zu edler Keramik und praktischen Accessoires.

Kurzum: Ein opulentes Magazin, das Premium-Inhalte über Premium-Tees liefert.

Unabhängig – informativ – geniesserisch – das ist der Dreiklang, der unsere Hefte prägt.

Unabhängig bedeutet: Wir arbeiten mit Sponsoren, Anzeigenkunden und Unterstützern zusammen – und machen dies transparent. Dabei gilt: Redaktionell redet uns niemand rein, Redaktion und Anzeigengeschäft sind getrennt. Nur so schaffen und erhalten wir uns die Glaubwürdigkeit, die unsere Leser*innen erwarten dürfen. Denn die sind unsere größten und wichtigsten Sponsoren und sorgen mit dem Kauf eines Heftes für dessen Unabhängigkeit. Mit schön gestalteten Tipps zur
Zubereitung, mit Hintergrund-Infos aus der Geschichte des Tees, mit Bildstrecken zu edler Keramik und praktischen Accessoires.

Informativ heißt: Unsere Beiträge werden von Expert*innen und erfahrenen Journalist*innen recherchiert, geschrieben, redigiert und geprüft. Unsere Leser*innen können erwarten, dass die Inhalte nicht nur unterhaltsam sind, sondern fundiertes Wissen über Tee vermitteln. Über Anbau, Verarbeitung und Zubereitung – und über wichtige Aspekte wie Nachhaltigkeit und Gesundheit.

Genießerisch – natürlich! t ist aus der Liebe zum Tee geboren, und das soll sich auf jeder Seite – pardon, jedem Blatt – widerspiegeln: t will ein opulentes Magazin sein, das den Leser*innen die große, weite Welt der Teekulturen nahebringt.

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