Beschreibung

Bhakanje Tippy Fall Wires Schwarzer Tee

Bhakanje Tippy Fall Wires ist ein sorgfältig verarbeiteter Schwarztee aus der Herbstpflückung des Bhakanje Tea Estate im Solukhumbu-Distrikt Nepals. Seine feinen, drahtförmig gerollten Blätter entfalten beim Aufguss eine tiefe, aromatische Fülle. Malzig-süße Noten vereinen sich mit Anklängen von Honig und Trockenfrüchten zu einem weichen, harmonischen Geschmackserlebnis.

Bhakanje Teeprojekt & Teefabrik – Förderung von Kleinbauern & Handwerklicher Teekunst in Nepal

Das Bhakanje Tea Project, Teil des Himalayan Project, unterstützt lokale Bauern in Nepal, indem es ihnen eine nachhaltige Lebensgrundlage durch den Anbau von Hochlandtee bietet. Zu den maßgeblich an der Gründung und Entwicklung des Projekts, der zugehörigen Teefabrik und der Teegärten selbst beteiligten Schlüsselpersonen zählen Kurt Lomborg und Janaki Khadka vom Himalayan Project und Pernille Kruse Madsen von der Human Practice Foundation. Ziel dieser Zusammenarbeit ist es, durch den Eigenanbau und die Eigenproduktion von Tee wirtschaftliches Wachstum und damit eingehergehenden Wohlstand in einer der ärmsten und abgelegensten Gegenden Nepals zu schaffen.

Kurt Lomborg und Janaki Khadka vom Himalayan Project leiten das Projekt vor Ort

Die Gründung der Bhakanje Teefabrik geht auf das Jahr 2019 zurück. Seitdem wurde das Projekt kontinuierlich ausgebaut, um die Verarbeitungstechniken und Infrastruktur zu verbessern. Begleitet wurde diese Entwicklung durch ein wachsendes Netzwerk kleiner Teebauern in und um Bhakanje. Als Ergebnis verarbeitet die Fabrik heute Teeblätter mehrerer Kleinbauern und stellt sicher, dass deren Arbeit in hochwertige Tees umgesetzt wird. Durch den Fokus auf natürliche Anbaumethoden fördert das Projekt dabei nicht nur das Wohlergehen der Menschen vor Ort, sondern sorgt auch für die Umsetzung höchster Qualitätsstandards in der Teeproduktion.

Bhakanje Tea Song and Video – Verklanglichung und Visualisierung der Magie von Bhakanje

Die Zusammenarbeit zwischen den Teebauern von Bhakanje und dem Himalayan Project hat inzwischen einen einzigartigen, dem Bhakanje-Tee gewidmeten Song samt Video hervorgebracht. Dabei ist der resultierende „Bhakanje Tea Song“ ist weit mehr als nur ein Werbejingle. Vielmehr stellt er ein seltenes musikalisches Kunstwerk dar, das die natürliche Schönheit von Bhakanje und die kulturelle Verwurzelung seiner Teebauern auf berührende Weise einfängt.

Das dazugehörige Video visualisiert beide Dimensionen auf eindrucksvolle Weise. Mit exklusiven Aufnahmen aus dem Dorf Bhakanje und der umliegenden Berglandschaft eröffnet es einen authentischen Blick auf die Heimat dieses besonderen Tees. Zusätzlich zeigt der Film den gesamten kunsthandwerklichen Herstellungsprozess des Tees von Bhakanje– von der Ernte bis zur fertigen Teespezialität.

Während man die Schönheit Bhakanjes bestaunt und die Entstehung eines der besten Schwarztees der Welt verfolgt, entfaltet das Lied seine ganze Wirkung. Die Melodie bleibt im Ohr, das Thema berührt die Seele – beste Voraussetzungen für einen echten Ohrwurm. So begleitet der Song den Zuhörer weit über das Video hinaus durch den Tag und sorgt DABEI für eine entspannte, klangvolle Stimmung. Aber am besten hörst und siehst du selbst!

Jeder Kauf trägt direkt zum wirtschaftlichen und sozialen Wohl der Bauern bei, die auch als Gesellschafter der die Fabrik betreibenden GmbH fungieren. Auf diese Weise ermöglicht das Bankanje Teeprojekt die Bewahrung lokaler Traditionen bei gleichzeitiger Unterstützung einer nachhaltigen Zukunft.

Bhakanje Teegärten – Die höchsten Teegärten der Welt

Die Teegärten von Bhakanje befinden sich auf Höhenlagen von über 2.500 Metern und gehören damit zu den höchstgelegenen der Welt. Die extreme Höhe, die reine Himalaya-Luft, mineralreiche Böden und ein einzigartiges Klima schaffen eine Umgebung, in der Teepflanzen langsam wachsen und dabei ein außergewöhnliches Aromaprofil entwickeln. Die unberührte Natur verleiht dem Tee seine charakteristische Note und macht jede Tasse zu einem Spiegelbild des nepalesischen Hochland-Terroirs. Die angebauten Teebüsche umfassen traditionelle Himalaya-Varietäten sowie ausgewählte chinesische Kultivare, die für ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Hochgebirgsklima und ihre Fähigkeit, komplexe Aromen zu entwickeln, bekannt sind.

Viele weitere Infos über das Projekt und seinen Werdegang sowie die beteiligten Teebauern liefert die Bhakanje-Tee-Webseite:

Bhakanje Tea Estate

Bhakanje Tippy Fall Wires Schwarzer Tee – Handgepflückte Blätter & Artisan-Verarbeitung

Auf 2.300 Metern Höhe in den nepalesischen Bergen wächst dieser Tee unter natürlichen Bedingungen. Der kleine Teegarten verzichtet auf synthetische Düngemittel und Pestizide, wodurch die Pflanzen auf gesunde Weise gedeihen können. Das Hochlandklima verleiht dem Tee seine besondere Charakteristik und unterstützt die Ausbildung komplexer Aromen.

Die Pflückung erfolgt im Oktober, wenn kühlere Temperaturen und geringere Niederschläge das Blattwachstum verlangsamen. Dies fördert die Entwicklung vielschichtiger Geschmacksnuancen und eine ausgeprägte Aromendichte, die diesen Tee besonders macht.

Nach der behutsamen Handpflückung werden die Blätter schonend gewelkt und anschließend in feine, drahtige Stränge gerollt. Eine sorgfältige Oxidation hebt die natürliche Süße hervor und verleiht dem Tee seinen weichen Körper. Die langsame Trocknung bewahrt die vollen Aromen und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.

Die filigranen, mit einem Pflückstandard von 1+2 gepflückten Blätter ergeben einen bernsteinfarbenen Aufguss mit tiefem, warmem Charakter. Malzige Noten verbinden sich mit einer feinen Süße und Anklängen von Trockenfrüchten zu einem vollmundigen, runden Geschmack. Ein sanftes, leicht holziges Finish sorgt für einen angenehmen, lang anhaltenden Nachklang.