Der nach Wuyi-Vorbild mehrfach geröstete Oolong-Tee jenseits mittleren Oxidationsniveaus stammt von Blättern in der nordvietnamesischen Provinz "Ha Giang" heimischer, über 100 Jahre alter und in ihrem natürlichen Umfeld gedeihender "Tuyet Shan"-Teebäume. Die feinwürzige, von intensiver Süße durchdrungene Fragranz des trockenen Teeblatts findet sich im komplexen Geschmacksbild des glasklar tranparenten, leuchtend roten Aufgusses in einer Komposition aus reifen Früchten, aromatischen Hölzern…
Handgepflückter schwarzer Tee von 100+ Jahre alten "Thuyet Shan" (= Snow High Mountain") Teebäumen in der Provinz Ha Giang, Vietnam. Unser Erzeugerpartner in Vietnam pflückt diesen Tee jedes Jahr von März bis Mitte Mai und vom September bis in den November hinein mit einem Pflückstandard von 1+2 von den Teebäumen seiner in 1400- Metern Höhe gelegenen, biodivers und naturnah betriebenen…
Ancient Artisan Snow Shan Tra Pai Hao Tee ist eine vietnamesische Schwarztee-Spezialität, die aus Teeblättern der in Nordvietnam heimischen "Tuyet Shan" (= "Snow High Mountain") Teebaumvarietät gewonnen wird. Dort, in der "Tai Con Linh" Bergregion der Provinz Ha Giang, liegen in 1400 Metern Höhe auch die biodivers und naturnah gestalteten Teegärten unseres Erzeugerpartners für vietnamesische Snow Shan Tees. Die "vielleicht…
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