Authentischer Tai Ping Hou Kui Grüner Tee ist einer der rarsten Tees Chinas. Er wird gepflückt von großblättrigen Teesträuchern der "Shidaye"-Varietät am Fuße des Huangshan-Gebirges in der chinesischen Provinz Anhui. Zu den besonderen Merkmalen dieses Tees gehören sein spezifischer Pflückstand - immer 2 etwa gleich lange, einen Spross umschließende Blätter - und eine besondere Art des Pressens der Teeblätter nach…
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