Shincha Yume, frisch von der ersten Frühlingsernte in Kagoshima, Japan - der in diesem Jahr etwas weniger intensiv als üblich gedämpfte sortenreine Shincha des "Yume Kaori"-Kultivars umschmeichelt die Geschmacksnerven und pendelt zwischen Mund und Nase mit einem beglückenden Duft, der speziell dem Yume eigen ist. Vielschichtige, besonders ausgewogene Würze mit vollem Umami und samtig-süß auf der Zunge. Frühe Pflückungen wie…
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