Unbeschattete japanische Bancha-Tees

Bancha Tee

Unbeschattete Japanische Bancha-Tees: Frühlings-Bancha, Houjicha und Kyobancha

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  • Japanischer Frühlings-Bancha

    Bancha Haru Grüner Tee

    4,8015,80

    Bancha Haru („Bancha des Frühlings“) ist ein im zeitigen Frühjahr geernteter, unbeschatteter grüner Tee aus der Region Kagoshima im Süden Japans. Der Frühlingscharakter dieses Bancha-Tees und die sorgfältige Verarbeitung, wie sie sonst nur Sencha-, Kabusecha- und Gyokuro-Tees angedeihen lassen wird, heben ihn qualitativ und geschmacklich deutlich über das Niveau typischer Spätsommer- und Herbst-Banchas hinaus.

    Für weitere Informationen und Illustrationen siehe bitte untenstehende detaillierte Produktbeschreibung.

  • Hojicha Kiniro: nach der Verarbeitung zu grünem Tee gerösteter Sommer-Bancha

    Hojicha Kiniro

    9,8032,90

    Hojicha Kiniro (jap. Hōjicha 焙じ茶 = „Rösttee“; „kiniro = goldfarben“) ist ein nach der ersten Sencha-Ernte im Juni gepflückter (unbeschatteter) Bancha-Tee aus der nahe den Städten Kyoto und Osaka in Zentral-Japan gelegenen Wazuka-Region, der nach seiner Verarbeitung zu grünem Tee einer intensiven Röstung unterzogen wird. Die spezielle Röstmethode produziert einen ganz besonderen japanischen Tee, der durch sein würziges Röstaroma, Noten gut abgelagerter Laubhölzer sowie einen vergleichsweise geringfügigen Koffeingehalt charakterisiert wird.

    Für weitere Informationen siehe bitte untenstehende detaillierte Produktbeschreibung.

  • Kukicha - grüner Tee aus Japan mit Stängelant

    Kukicha Grüner Tee

    4,9026,90

    Kukicha ist eine Sonderform des japanischen Sencha-Tee (siehe unten). Anders als gewöhnliche Sencha-Tees verarbeitet man die Tee-Blätter zur Herstellung von Kukicha mit einem Stängelanteil. Wie Sencha-Tee gibt es auch den Kukicha in den verschiedensten Qualitäten. So basiert unser Kukicha auf den feinen Blattrispen, die als Nebenprodukt bei der Tencha-Herstellung anfallen. Diese werden mit Blättern eines hochwertigen Sencha-Tees der Frühlingspflückung vermischt und gemeinsam verarbeitet.

    Für weitere Informationen und Illustrationen siehe untenstehende Produktbeschreibung.