First Flushes
Darjeeling First Flushes – Tees aus Darjeeling’s jährlicher Frühlingspflückung
Es werden alle 8 Ergebnisse angezeigt
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Giddapahar First Flush 2019 Spring Wonder EX 01
€9,40 – €31,80Der ultivative Griff nach den Sternen : die erste Invoice 2019 des Giddapahar-Teegartens in Darjeeling! Das heißt, der Tee der allerersten Pflückung des Jahres, der Traum jedes Darjeeling-Liebhabers: äußerst rar, entsprechend kostbar, und: absolut unwiederbringlich! Ein Feuerwerk intensiver fruchtig-floraler, frühlingsfrischer Geschmäcker aus einem der besten Teegärten Darjeelings. Wie gewohnt glänzt der Giddapahar First Flush auch in diesem Jahr wieder durch eine geradezu vollkommene Harmonie und Ausgewogenheit der geschmacklichen Komposition. Allerdings fügt die frühe Pflückung (Ex 01) dem noch eine intensiv frische, komplexe Fruchtigkeit hinzu, die auch unter den diesjährigen Darjeeling First Flushes ihresgleichen sucht.
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Giddapahar Spring Gold – First Flush 2017
€7,20 – €23,40Das trockene Teeblatt-Material des Giddapahar Spring Gold First Flush 2017 wartet schon vor der Verkostung mit einem wahren Augenschmaus auf. Eine seltene Kombination von Braun-, Rot- und Türkistönen, wie sie eigentlich nur Darjeelings moderne First-Flush-Verarbeitung hervorbringen kann. Und was so gut aussieht, schmeckt natürlich auch gut! Trotz des vergleichsweise geringen Knospenanteils dieses frühen First Flush (Anfang März) hält der Giddapahar Spring Gold 2017 so einige erfreuliche Überraschungen bereit. Anstatt der für viele First Flushes tyischen Dominanz blumiger Noten kommt er mit schwerer Süße und verführerischen Trockenobst-Aromen daher. Die milde Röstung nimmt dem Tee seine scharfen Kanten und gibt Raum für ein breites Feld malziger Noten. Gerade diese sind es dann auch, die noch lange nach dem Genuss auf dem Gaumen verweilen.
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Goomtee Muscatel First Flush 2017
€8,40 – €26,90In diesem Jahr ist der Goomtee Muscatel First Flush der kräftige unter Darjeelings Frühpflückungen. Hochflorale Muscatel-Noten verbinden sich mit einem ausgeprägtem Röstgeschmack zum Hallo-Wach-Tee Nr. 1 der Saison. Auch der langanhaltende Nachgeschmack auf dem Gaumen refelktiert die ungeheure Kraft und Wirkung dieses Tees. Was dem unerfahrenen Teetrinker zunächst als leichte Adstringenz erscheinen mag, wandelt sich in besagtem Nachgeschmack zu reiner Süße. So bleibt der Goomtee Muscatel First Flush noch Stunden nach dem Genuss ein willkommener Begleiter…
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Goomtee Spring Oolong First Flush 2018
€6,40 – €10,70Mit dem Spring Oolong First Flush 2018 macht der Goomtee Tee-Estate in diesem Jahr einen weiteren Schritt in Richtung moderner First-Flush-Verarbeitung. Hier verschwimmen bereits seit einer Weile die Prinzipien der Verarbeitung von schwarzem bzw. Oolong-Tee in einer Weise, die es schwer macht, das Ergebnis einer der beiden Kategorien klar zuzuordnen. Nun ist 2018 Dank reicher Niederschläge und teils schneebedeckter Teegärten während des Winters ein wahres „Jahr der Jahre“ für Darjeeling-Tees. Und wer das Glück hat, Goomtee’s Spring Oolong in diesem Jahr verkosten zu dürfen, wird mir zustimmen, dass die Entwicklung genau in die richtige Richtung geht.
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Jungpana First Flush 2019 Spring Wonder EX1
€11,20 – €37,90Der ultivative Griff nach den Sternen : die erste Invoice 2019 des Jungpana-Teegartens in Darjeeling! Das heißt, der Traum jedes Darjeeling-Liebhabers: äußerst rar, entsprechend kostbar, und: absolut unwiederbringlich! Nur für kurze Zeit und in begrenzter Menge verfügbar. Ein Feuerwerk intensiver floraler, frühlingsfrischer Geschmäcker aus einem der besten Teegärten Darjeelings direkt in die Tasse des Genießers. Vollmundig, harmonisch und mit tiefer, langanhaltender Süße im Nachklang.
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Latumoni Royal Tippy Black Assam First Flush
€7,40 – €23,90Latumoni ist der Name eines kleinen, familienbetriebenen Teegartens in Assam, Nordostindien. Hier baut man Tee noch naturnah an und ohne industrielle Hilfsmittel. Unser Latumoni Royal Tippy Assam First Flush Schwarzer Tee ist ein vollmundig-süßer, kräftig-würziger schwarzer Tee mit ausgeprägten, in die Süße eingebettenen Schoko- und Kaffeenoten aus der Frühlingspflückung des Teegartens. Handpflückung und traditionelle Verarbeitung machen diesen Assam zu einem echten Artisan-Tee.
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Makaibari First Flush 2019 SFTGFOP 1 SPL
€6,40 – €39,90Makaibari First Flush 2019 SFTGFOP1 SPL ist die Premium Selection der Frühlingspflückung 2019 des Makaibari Tea Estate in Darjeeling, Indien. Rundes, weiches Mundgefühl und überwältigende Vollmundigkeit. Bis zu einer Ziehdauer von 5 Minuten entfalten sich die von sonnig-floraler Süße durchdrungenen erdigen Noten des Makaibari First Flush ohne jeden Hauch einer Schattenseite. Wie bei anderen Makaibari-Tees ist es, als könne man den umweltfreundlichen, biodynamisch-naturnahen Anbau des Estates förmlich schmecken.
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Margaret’s Hope First Flush 2019 SFTGFOP1 SPL
€5,90 – €36,90Margaret’s Hope First Flush 2019 SFTGFOP1 SPL ist der höchste Blatt- und Qualitätsgrad der Frühlingspflückung 2019 des „Margaret’s Hope“ Tee-Estate in Darjeeling, Indien. Die Höhenlage von fast 2000 Metern, die Sonne Darjeelings, beste Handpflückung (2+1) und die schonende Verarbeitung als ganzes Blatt machen die Frühpflückung dieses Estates zu einem der feinsten Hochland-Tees Darjeelings. Die für Hochland-DJ’s typische blumig-süße Spritzigkeit entfaltet sich auf der Basis eines vollmundig breiten, mineralisch-erdigen Geschmackskörpers.
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