First Flushes
Darjeeling First Flushes – Tees aus Darjeeling’s jährlicher Frühlingspflückung
Es werden alle 7 Ergebnisse angezeigt
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Giddapahar SFTGFOP 1 CH SPL EX 03 First Flush 2018
€7,90 – €25,40Das trockene Teeblatt-Material des Giddapahar SFTGFOP 1 CH SPL EX 03 First Flush 2018 wartet schon vor der Verkostung mit einem wahren Augenschmaus auf. Eine seltene Kombination von Braun-, Rot- und Türkistönen, wie sie eigentlich nur Darjeelings moderne First-Flush-Verarbeitung hervorbringen kann. Wie schon im vergangenen Jahr zeichnet sich der First Flush von Giddapahar wieder durch eine geradezu vollkommene Harmonie und Ausgewogenheit der geschmacklichen Komposition aus, wie sie auch unter den diesjährigen FF’s einzigartig ist. Allerdings fügt der Jahrgang 2018 dem noch eine florale Eleganz hinzu, wie sie wohl nur in diesem Ausnahmejahr für Darjeeling First Flushes möglich ist. Allerwärmste Empfehlung an Liebhaber hochfloraler Tees ohne jede Adstringenz und Bitterkeit.
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Giddapahar Spring Gold – First Flush 2017
€5,70 – €18,60Das trockene Teeblatt-Material des Giddapahar Spring Gold First Flush 2017 wartet schon vor der Verkostung mit einem wahren Augenschmaus auf. Eine seltene Kombination von Braun-, Rot- und Türkistönen, wie sie eigentlich nur Darjeelings moderne First-Flush-Verarbeitung hervorbringen kann. Und was so gut aussieht, schmeckt natürlich auch gut! Trotz des vergleichsweise geringen Knospenanteils dieses frühen First Flush (Anfang März) hält der Giddapahar Spring Gold 2017 so einige erfreuliche Überraschungen bereit. Anstatt der für viele First Flushes tyischen Dominanz blumiger Noten kommt er mit schwerer Süße und verführerischen Trockenobst-Aromen daher. Die milde Röstung nimmt dem Tee seine scharfen Kanten und gibt Raum für ein breites Feld malziger Noten. Gerade diese sind es dann auch, die noch lange nach dem Genuss auf dem Gaumen verweilen.
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Goomtee Muscatel First Flush 2017
€6,70 – €21,70In diesem Jahr ist der Goomtee Muscatel First Flush der kräftige unter Darjeelings Frühpflückungen. Hochflorale Muscatel-Noten verbinden sich mit einem ausgeprägtem Röstgeschmack zum Hallo-Wach-Tee Nr. 1 der Saison. Auch der langanhaltende Nachgeschmack auf dem Gaumen refelktiert die ungeheure Kraft und Wirkung dieses Tees. Was dem unerfahrenen Teetrinker zunächst als leichte Adstringenz erscheinen mag, wandelt sich in besagtem Nachgeschmack zu reiner Süße. So bleibt der Goomtee Muscatel First Flush noch Stunden nach dem Genuss ein willkommener Begleiter…
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Goomtee Spring Oolong First Flush 2018
€6,40 – €19,80Mit dem Spring Oolong First Flush 2018 macht der Goomtee Tee-Estate in diesem Jahr einen weiteren Schritt in Richtung moderner First-Flush-Verarbeitung. Hier verschwimmen bereits seit einer Weile die Prinzipien der Verarbeitung von schwarzem bzw. Oolong-Tee in einer Weise, die es schwer macht, das Ergebnis einer der beiden Kategorien klar zuzuordnen. Nun ist 2018 Dank reicher Niederschläge und teils schneebedeckter Teegärten während des Winters ein wahres „Jahr der Jahre“ für Darjeeling-Tees. Und wer das Glück hat, Goomtee’s Spring Oolong in diesem Jahr verkosten zu dürfen, wird mir zustimmen, dass die Entwicklung genau in die richtige Richtung geht.
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Jungpana First Flush 2018 Spring Delight
€5,40 – €17,40Die ersten Frühlingsernten des Jungpana Teegarten – unser Jungpana First Flush Spring Delight – sind die alljährliche Speerspitze der Darjeeling First-Flush-Season. Unser aktueller Jungpana First Flush 2018 Spring Delight kommt aus einer März-Pflückung des Estates. Vollmundigkeit und blumig-fruchtige Noten dominieren das harmonische Geschmacksbild. Die goldgelbe Tasse überzeugt weiter mit ausgesprochener Vollmundigkeit und perfekter Ausgewogenheit der einzelnen geschmacklichen Komponenten.
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Makaibari First Flush 2018 SFTGFOP 1 CH
€6,20 – €36,90Makaibari First Flush 2018 SFTGFOP1 CH ist die Premium Selection der ersten Frühlingspflückung 2017 des Makaibari Tea Estate in Darjeeling, Indien. Rundes, weiches Mundgefühl und überwältigende Vollmundigkeit. Bis zu einer Ziehdauer von 5 Minuten entfalten sich die von sonnig-floraler Süße durchdrungenen erdigen Noten des Makaibari First Flush ohne jeden Hauch einer Schattenseite. Wie bei anderen Makaibari-Tees ist es, als könne man den umweltfreundlichen, biodynamisch-naturnahen Anbau des Estates förmlich schmecken.
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Margaret’s Hope First Flush 2018 FTGFOP1 HS
€6,90 – €39,70Margaret’s Hope First Flush 2018 FTGFOP1 HS ist der höchste Blatt- und Qualitätsgrad der Frühlingspflückung 2018 des „Margaret’s Hope“ Tee-Estate in Darjeeling, Indien. Die Höhenlage von fast 2000 Metern, die Sonne Darjeelings, beste Handpflückung (2+1) und die schonende Verarbeitung als ganzes Blatt machen die Frühpflückung dieses Estates zu einem der feinsten Hochland-Tees Darjeelings. Die für Hochland-DJ’s typische blumig-süße Spritzigkeit entfaltet sich auf der Basis eines vollmundig breiten, mineralisch-erdigen Geschmackskörpers.
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