Tee aus naturnaher, wald- und klimafreundlicher Kultivierung – pestizidfrei, fair gehandelt und von Meisterhand verarbeitet.
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Ceylon Artisanal Tee
Amba Tippy Golden Orange Pekoe (TGOP) Schwarzer Tee
- €8,90 – €27,90
- Bewertet mit 4.00 von 5
- Amba TGOP (Tippy Golden Orange Pekoe) ist ein schwarzer Tee des in Sri Lankas Uva Highlands gelegenen Amba Tea Estate. Die auf traditionellen Artisan-Standards basierende Handpflückung und -Verarbeitung, aber auch die vorbildlichen Umwelt- und Sozialstandards des Teegartens machen Amba TGOP zu einem von Teekennern weltweit begehrten Premium-Tee. Dessen vollmundig-reiche, klare, kupferrot-goldfarbene Tasse betört die Geschmacksknospen mit Noten getrockneter Früchte, süßen…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Ceylon Artisanal Tee
Amba’s Uva Oolong Tee
- €11,40 – €36,40
- Bewertet mit 4.20 von 5
- Uva Oolong ist ein semi-oxidierter Oolong-Tee des in Sri Lankas Uva Hochlandregion gelegenen Amba Tea Estate. Der auf einzigartige Weise klassische chinesische Oolong-Tee-Tradition mit den charakteristischen Eigenschaften eines Ceylon-Tees verbindende Tee ist vollmundig, weich und reich im Geschmack und erfreut mit einer seltenen Kombination aus floralen, grasig-buttrigen und süßen Honignoten, abgerundet durch einen Hauch des für die silikatreichen Böden des…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Ceylon Artisanal Tee
Forest Hill´s Warangala Wild Black
- €11,40 – €37,40
- Bewertet mit 4.50 von 5
- Schwarzer Tee von den (semi-) wilden Teebäumen des Forest Hill Teegartens in Sri Lanka. Das Produkt nachhaltiger Kultivierung, sorgfältiger Handpflückung und traditioneller Artisan-Verarbeitung bringt das großartige Potential des Terroirs von Sri Lankas zentralem Hochland vollumfänglich und auf einzigartige Weise zur Geltung. Entsprechend repräsentiert das Geschmacksbild des vollmundigen Ausnahme-Tees eine gleichermaßen mild-harmonische wie tiefgründig-komplexe Komposition aus würzig-süßen Erd-, Malz- und Röstnoten.…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Ceylon Artisanal Tee
Forest Hill´s Wild Black Tea Rods
- €11,90 – €37,90
- Bewertet mit 5.00 von 5
- Forest Hill's Wild Black Tea Rods sind eine der außergewöhnlichen Kreationen des auf die manuelle Artisan-Verarbeitung naturnah kultivierten Tees spezialisierten gleichnamingen Teegartens in Sri Lanka. Im Rahmend der Verarbeitung werden je 25 Einheiten des "2+1" Pflückstandards auf kunstvolle Weise zu einer fingerdicken, straffen Rute miteinander verzwirbelt. Die das Geschmacksprofil prägende charakteristische Note von wildem Honig ist gleichermaßen Spiegel der ungezähmten…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Ceylon Artisanal Tee
Kaley´s Mellow Black Schwarzer Tee
- €7,90 – €23,90
- Bewertet mit 5.00 von 5
- Kaley's Mellow Black ist ein schwarzer Tee, handgefertigt von den Lady-Artisans des Kaley-Teegartens nahe der Nähe der Stadt Kotapola, Sri Lanka. Das Bouquet der goldfarbene Tasse lädt die Sinne des Genießers zum Schwelgen im reichen Kakao- und Karamell-Aroma des Tees ein, während das resultierende Geschmacksbild weiter ergänzt wird durch eine zart-würzige, in frisches Heu verflochtene und leicht blumige Note mit…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Ceylon Artisanal Tee
Ebony Springs „Green Tea Cigars“
- €9,40 – €28,70
- Bewertet mit 4.50 von 5
- Die "Green Tea Cigars" des auf handgefertigte Artisan-Tees spezialisierten Ebony Springs Teegartens in Sri Lanka werden ausschließlich aus den zarten zweiten Blättern jedes Triebes hergestellt. Hierzu wird jedes Blatt einzeln und von Hand in eine tubuläre Form gerollt. Bereits die verspielte, optisch ansprechende Form des von Hand gerollten Teeblatts macht neugierig auf das, was der Tee geschmacklich zu bieten hat:…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Ceylon Artisanal Tee
Ebony Springs White Peony Weißer Tee
- €9,60 – €29,80
- Ebony Springs White Peony ist ein weißer Tee mit "1+2" Pflückstandard aus Bernard Holsingers Ebony Springs Tea Garden. Im dem gleichermaßen intensiv-vollmundige wie harmonische Geschmacksprofil des Tees umhüllt ausgeprägte Süße auf elegante Weise eine komplexe Komposition aus floralen, Holz- und Erdnoten. Die aus dem Aufguss resultierende glasklare, bernsteinfarbene Tasse betört die Sinne mit einem wohlig-vegetalen Bouquet und einer dicken, öligen…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Thai Sample-Boxen
„7 Kostbarkeiten“ – Tee aus Wald- und Klimafreundlicher Kultivierung in Nordthailand
- €31,90
- "7 Kostbarkeiten" - 7 x 15 Gramm Tee aus wald- und klimafreundlichem Anbau in Nordthailand... Im Mittelpunkt des Konzepts stehen Tees aus naturnaher Kultivierung im allerengsten Sinne des Wortes. In Nordthailand bedeutet dies in aller Regel der für die subtropische Klimazone typische, hochgradig biodiverse Misch- und Regenwald in all seiner grünen Vielfalt. Dabei schöpfen wir zum einen aus dem Reichtum…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Pu Erh / Dunkler Tee
2022 Da Xue Shan Ye Sheng Pu Erh Tee (wild)
- €7,90 – €24,90
- Bewertet mit 4.57 von 5
- Da Xue Shan Ye Sheng Pu Erh Tee ist ein ungereifter Pu Erh Tee von tief in den Wäldern des gleichnamigen, in Lincangs Yongde-Bezirk gelegenen Teebergs wild wachsenden Teebäumen. Die Wurzeln der vom Samen gewachsenen Teebäume dringen bis zu 2 Meter tief in das Erdreich ein und machen den Input eines natürlichen biodiversen Umfelds auf diese Weise für die Pflanze…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
8 x Ancient Snow Shan Sample Box
- €37,90 – €74,90
- 8 Ancient Snow Shan Tees in einer Box! Zur Verkostung der verschiedenen Sorten naturnah kultivierter Arbor-Tees aus Nordvietnam im Siam Tee Shop... Wahlweise jeweils 10g oder 25g von jeder der folgenden „Tuyet Shan“-Tees in der SiamTee-Box: Ancient Snow Shan Grüner Tee, Ancient Snow Shan Red Oolong, Ancient Snow Shan Schwarzer Tee, Ancient Snow Shan White Moonlight Tee, Ancient Snow Shan…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan „Big Leaves“ Sheng Pu Erh Tee
- €8,40 – €87,90
- Bewertet mit 4.60 von 5
- Ancient Snow Shan "Big Leaves" Sheng Pu Erh Tee ist ein ungereifter „Hei Cha“ von alten Teebäumen in der nordvietnamesischen Provinz Ha Giang. Nur große Blätter werden für diesen Teegepflückt. Entsprechend gering ist der Knospenanteil. Und wie alle Tees unseres Erzeugerpartners in Ha Giang, Vietnam, erfolgt auch die Verarbeitung von Ancient Snow Shan Sheng Pu Erh Tee nach alter Artisan-Tradition…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Grüner Tee
- €8,90 – €27,90
- Bewertet mit 4.38 von 5
- Ancient Artisan Snow Shan Grüner Tee - handgepflückt von 100+ Jahre alten "Thuyet Shan" (= Snow High Mountain") Teebäumen in der Provinz Ha Giang, Vietnam. Unser Erzeugerpartner in Vietnam pflückt diesen Tee jedes Jahr im Frühling mit einem Pflückstandard von 1+1 von den Teebäumen seiner in 1400- Metern Höhe gelegenen, biodivers und naturnah betriebenen Teeplantage. Die Verarbeitung erfolgt bis heute…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Red Oolong
- €12,70 – €41,90
- Bewertet mit 5.00 von 5
- Der nach Wuyi-Vorbild mehrfach geröstete Oolong-Tee jenseits mittleren Oxidationsniveaus stammt von Blättern in der nordvietnamesischen Provinz "Ha Giang" heimischer, über 100 Jahre alter und in ihrem natürlichen Umfeld gedeihender "Tuyet Shan"-Teebäume. Die feinwürzige, von intensiver Süße durchdrungene Fragranz des trockenen Teeblatts findet sich im komplexen Geschmacksbild des glasklar tranparenten, leuchtend roten Aufgusses in einer Komposition aus reifen Früchten, aromatischen Hölzern…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Schwarzer Tee
- €9,30 – €28,90
- Bewertet mit 4.00 von 5
- Handgepflückter schwarzer Tee von 100+ Jahre alten "Thuyet Shan" (= Snow High Mountain") Teebäumen in der Provinz Ha Giang, Vietnam. Unser Erzeugerpartner in Vietnam pflückt diesen Tee jedes Jahr von März bis Mitte Mai und vom September bis in den November hinein mit einem Pflückstandard von 1+2 von den Teebäumen seiner in 1400- Metern Höhe gelegenen, biodivers und naturnah betriebenen…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Sheng Pu Erh Tee 1+1
- €11,20 – €127,90
- Bewertet mit 4.67 von 5
- Ancient Snow Shan Sheng Pu Erh Tee 1+1 ist ein ungereifter „Hei Cha“ von alten Teebäumen in der nordvietnamesischen Provinz Ha Giang. Nur die jungen Knospen mit je einem daran anliegenden Blatt werden für diesen Tee - von Hand - gepflückt. Und wie alle Tees unseres Erzeugerpartners in Ha Giang, Vietnam, erfolgt auch die Verarbeitung von Ancient Snow Shan Sheng…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Sheng Pu Erh Tee 1+2
- €10,40 – €108,90
- Bewertet mit 4.63 von 5
- Ancient Snow Shan Sheng Pu Erh Tee 1+2 ist ein ungereifter „Hei Cha“ von alten Teebäumen in der nordvietnamesischen Provinz Ha Giang. Nur die jungen Knospen mit je zwei daran anliegenden Blättern werden für diesen Tee - von Hand - gepflückt. Und wie alle Tees unseres Erzeugerpartners in Ha Giang, Vietnam, erfolgt auch die Verarbeitung von Ancient Snow Shan Sheng…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Shou Pu Erh Tee 1+2
- €10,90 – €117,90
- Bewertet mit 4.88 von 5
- Ancient Snow Shan Shou Pu Erh Tee 1+2 ist ein gereifter „Hei Cha“ von alten Teebäumen in der nordvietnamesischen Provinz Ha Giang. Nur die jungen Knospen mit je zwei daran anliegenden Blättern werden für diesen Tee - von Hand - gepflückt. Und wie alle Tees unseres Erzeugerpartners in Ha Giang, Vietnam, erfolgt auch die Verarbeitung von Ancient Snow Shan Shou…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Tra Pai Hao Tee
- €10,20 – €31,90
- Bewertet mit 4.90 von 5
- Ancient Artisan Snow Shan Tra Pai Hao Tee ist eine vietnamesische Schwarztee-Spezialität, die aus Teeblättern der in Nordvietnam heimischen "Tuyet Shan" (= "Snow High Mountain") Teebaumvarietät gewonnen wird. Dort, in der "Tai Con Linh" Bergregion der Provinz Ha Giang, liegen in 1400 Metern Höhe auch die biodivers und naturnah gestalteten Teegärten unseres Erzeugerpartners für vietnamesische Snow Shan Tees. Die "vielleicht…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Trang White Moonlight Tee
- €11,40 – €112,80
- Bewertet mit 4.83 von 5
- Ancient Snow Shan Trang White Moonlight Tee (2+1, Frühlingspflückung) von alten Tuyet Shan ("Snow High Mountain") Teebäumen in Nordvietnam. Der in 1400+ Metern Höhe gelegene Teegarten unseres Erzeugerpartners in den Tai Cn Linh Bergern der Provinz Ha Giang folgt naturnahen Anbauprinzipien. So profitieren die Teebäume vom Input und den Regelmechanismen eines natürlich gewachsenen, artenreichen Umfelds. Eine ausgeprägte Mandelnote kombiniert sich…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan White Silver Needle Tee
- €11,20 – €37,90
- Bewertet mit 4.71 von 5
- Ancient Snow Shan Weißer Silver Needle Tee (reine Knospen, Frühlingsernte) von alten Thuyet Shan ("Snow High Mountain") Teebäumen in Vietnam. Die in 1400+ Metern Höhe gelegene Teebaum-Plantage unseres Erzeugerpartners in der Provinz Ha Giang wird nach biodiversen und naturnahen Prinzipien betrieben. Für weitere Informationen und Illustrationen siehe bitte untenstehenden detallierte Produktbeschreibung.
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Schwarzer Tee
Artisan Yunnan Golden Tips Schwarzer Tee
- €12,70 – €43,80
- Bewertet mit 5.00 von 5
- Wild Yunnan Golden Tips - ein "Dian Hong Cha" (schwarzer Tee aus Yunnan) von alten Teebäumen, die in Höhenlagen von über 2000 Metern in bis heute weitgehend naturbelassener Umgebung gedeihen. "Golden Tips", reine, große, aufgrund ihrer dichten Behaarung flaumig-weiche Knospen, die jedes Jahr im Frühling gepflückt werden, sind der höchstmögliche Qualitätsgrad schwarzer Tees aus Yunnan. Geschmacklich überzeugen die Golden Tips…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Pu Erh / Dunkler Tee
Bai Ying Shan Gushu „Dan Zhu“ Sheng Pu Erh Tee (2019)
- €8,90 – €54,80
- Bewertet mit 5.00 von 5
- Bai Ying Shan Gushu "Dan Zhu" Sheng Pu Erh Tee kommt aus einem weitgehend naturbelassenen Teegarten nahe dem gleichnamigen Dorf auf einem der Nebenberge des Wu Liang Shan in Südwest-Yunnans Lincang-Region, nahe dem Fluss "Lan Cang". Wie Studien belegen, markiert die Region die evolutionäre Wiege der großen alten Teebäume Yunnans. Hier stehen die teilweise sehr großen und bis zu über…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Pu Erh / Dunkler Tee
Bing Dao Gushu Sheng Pu Erh Tee (2023)
- €10,40 – €63,90
- Bewertet mit 4.40 von 5
- Bing Dao ist ein Dorf im alten Teeberg "Xibanshan" von Mengku Town, Bezirk Shuangjiang, Präfektur Lincang, Provinz Yunnan, Südchina. Der von einem besonders starken "Cha Qi" geprägte ungereifte Pu Erh Tee von bis zu 500 Jahre alten Teebäumen bietet das Potential für eine lange Reihe von Aufgüssen und überzeugt durch einen gleichermaßen intensiven wie harmonischen, von lieblich-weichen Weißweinnoten geprägten Geschmack…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Laos Artisan Arbor-Tees
Bolaven Plateau Green Grüner Arbor-Tee
- €10,20 – €33,40
- Bewertet mit 4.38 von 5
- Bolaven Plateau Green ist ein von Hand gepflückter und verarbeiteter (Artisan) grüner Arbor-Tee aus der Region um Paksong, Bolaven-Plateau, Süd-Laos. Geschmacklich reflektiert er in meisterlicher Weise sein vom Anbau von Korn, Pfeffer und Ingwer geprägtes Umfeld. Entsprechend wartet der Geschmack dieses Tees mit tiefen Umami- und würzigen Gemüsenoten auf: Mais, junger Spargel und Seetang sind Vergleiche, die sich bei der…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Laos Artisan Arbor-Tees
Bolaven Silver Cloud Sticky Rice Weißer Tee
- €14,70 – €49,90
- Bewertet mit 3.80 von 5
- Bolaven Silver Cloud Sticky Rice Weißer Tee ist ein mit dem südostasiatishen "Sticky Rice"-Kraut bedufteter weißer "Silver Needle"-Tee. Der Basis-Tee wächst in der fruchtbaren Vulkanerde eines semi-wilden, biodiversen Teegartens in Paksong, Bolaven-Plateau, Süd-Laos. Das "Sticky Rice"-Kraut, „Nuo Mi Xiang Nen Ye“, wird beispielsweise auch in Yunnan und Nordthailand zur Beduftung von Teeblättern herangezogen. Die von würzigen Noten geprägte geschmackliche Kombination…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Laos Artisan Arbor-Tees
Bolaven Silver Cloud Weißer Tee
- €10,90 – €36,90
- Bewertet mit 4.83 von 5
- Bolaven Silver Cloud ist ein weißer Tee mit dem Pflückstandard "reine Knospe" aus Süd-Laos. Die bis zu über 70 Jahre alten, vom Samen gezogenen Teebäumchen wachsen in einem semi-wilden, biodiversen Teegarten nahe Phonsavan auf dem Bolaven-Plateau. Die Verarbeitung zu einem echten Artisan-Tee erfolgt überwiegend von Hand. Hierbei hebt die für weiße Tees untypische leichte Röstung Bolaven Silver Cloud auch geschmacklich…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Grüner Tee
Dhara Artisanal Green Grüner Tee
- €8,70 – €27,40
- Bewertet mit 4.00 von 5
- Dhara Artisanal Green ist ein grüner Tee aus wald- und klimafreundlicher Kultivierung in Nordthailand. Als solcher kommt er von Teebäumen dort heimischer, in ihrem natürlichen biodiversen Umfeld gedeihender "Assamica"-Varietäten. Aufgrund des reichen Inputs der vielseitigen Fauna in den (Wald-) Boden und ihrer tief in den Boden hineinreichenden Wurzeln sind solche "wilden" Tees besonders gehaltvoll und beglücken den Genießer mit Potential…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Schwarzer Tee
Dhara Black Needle Schwarzer Tee
- €7,80 – €23,40
- Bewertet mit 4.40 von 5
- Dhara Black Needle ist ein schwarzer Tee aus naturnaher Kultivierung im engeren Sinne. Als solcher kommt er von Teebäumen in Nordthailand heimischer "Assamica"-Varietäten, die in ihrem natürlichen biodiversen Umfeld gedeihen. Aufgrund des reichen Inputs der vielseitigen Fauna in den (Wald-) Boden und ihrer tief in diesen hineinreichenden Wurzeln sind solche "wilden" Tees besonders gehaltvoll. Typisch für die aus den großblättrigen…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Schwarzer Tee
Dhara Golden Tips Schwarzer Tee
- €9,40 – €28,90
- Bewertet mit 4.25 von 5
- Dhara Golden Tips (1+1) ist ein schwarzer Tee aus naturnahem Anbau im engeren Sinne. Als solcher kommt er von Teebäumen in Nordthailand heimischer "Assamica"-Varietäten, die in ihrem natürlichen biodiversen Umfeld gedeihen. Aufgrund des reichen Inputs der vielseitigen Fauna in den (Wald-) Boden und ihrer tief in diesen hineinreichenden Wurzeln sind solche "wilden" Tees besonders gehaltvoll. Typisch für die aus den…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Weißer Tee
Dhara White Moonlight Weißer Tee
- €8,90 – €28,40
- Bewertet mit 4.00 von 5
- Dhara White Moonlight Weißer Tee ist ein weißer Tee aus wald- und klimafreundlicher Kultivierung in Nordthailand. Als solcher kommt er von Teebäumen dort heimischer, in ihrem natürlichen biodiversen Umfeld gedeihender "Assamica"-Varietäten. Aufgrund des reichen Inputs der vielseitigen Fauna in den (Wald-) Boden und ihrer tief in den Boden hineinreichenden Wurzeln sind solche "wilden" Tees besonders gehaltvoll. Der nur für wenige…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Schwarzer Tee, Tee aus China
Dian Hong Black & Golden Needle Yunnan Schwarzer Tee
- €10,60 – €34,90
- Bewertet mit 5.00 von 5
- Yunnan Black & Golden Needle Schwarzer Tee von alten Teebäumen in Yunnan, mit einer lange zurückreichenden Geschichte lokaler Teekultur und damit verbundener Pflück- und Verarbeitungskunst; das Ergebnis ist ein visuell, olfaktorisch und geschmacklich gleichermaßen betörender schwarzer Tee mit vollmundig-rundem Geschmack, welcher ein überaus facettenreiches Spektrum ausgeprägter Aromen in vollkommener Harmonie in sich vereint. Dabei reicht die Palette von Kokosnuss- über…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Gelber Tee
Junshan Yinzhen Gelber Tee (Insel Junshan) – First Grade
- €14,20 – €49,90
- Bewertet mit 4.75 von 5
- Authentischer Junshan Yinzhen Gelber Tee ist die wohl rarste aller klassischen chinesischen Teesorten. Tatsächlich gibt es in China heute kaum noch Meister, welche die hohe Kunst der Verarbeitung von gelbem Tee beherrschen. Denn der gelbe Tee gilt als die komplexeste der 6 chinesischen Tee-Verarbeitungskategorien. Und der Siam Tee Shop macht auch bei dieser besonderen chinesischen Teespezialität keine Kompromisse und bietet…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Gelber Tee
Junshan Yinzhen Gelber Tee (Insel Junshan) – Special Grade
- €17,50 – €62,90
- Bewertet mit 5.00 von 5
- Authentischer Junshan Yinzhen Gelber Tee ist die wohl rarste aller klassischen chinesischen Teesorten. Tatsächlich gibt es in China heute kaum noch Meister, welche die hohe Kunst der Verarbeitung von gelbem Tee beherrschen. Denn der gelbe Tee gilt als die komplexeste der 6 chinesischen Tee-Verarbeitungskategorien. Und der Siam Tee Shop macht auch bei dieser besonderen chinesischen Teespezialität keine Kompromisse und bietet…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Laos Artisan Arbor-Tees
Kinnari Tee, Laos – 6 Teesorten Sample Set
- €27,90 – €49,90
- Alle 6 Kinnari-Tees im Sample-Set. Zum Superpreis! Wahlweise 6 x 10g oder 6 x 25g unserer 6 Tees der Kinnari/Laos-Linie, aus Kultivierung von Teebäumen in ihrer natürlichen, biodiversen Umgebung in Xiengkhouang und Bolaven Plateau, Laos: Xaysathan Red Elephant - Schwarzer Tee (1+2) Xiengkhouang White Moonlight - Weißer Tee (1+1) Xiengkhouang Honey Hill Sheng Pu Erh Tee (1+1) Bolaven Plateau Green…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Schwarzer Tee
Lahu Black Schwarzer Tee
- €7,40 – €21,40
- Bewertet mit 4.20 von 5
- Lahu Black ist "der Fruchtige" unter unseren schwarzen Tees aus wald- und klimafreundlicher Kultivierung in Nordthailand. Aufgrund des reichen Inputs der vielseitigen Fauna in den (Wald-) Boden und ihrer tief in den Boden hineinreichenden Wurzeln sind solche "wilden" Tees von Teebäumen dort heimischer, in ihrem natürlichen biodiversen Umfeld gedeihender "Assamica"-Varietätens besonders gehaltvoll. Der vollmundige Geschmack frisch gepflückter Mittsommerfrüchte weicht im…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Gelber Tee
Lahu Yellow Gelber Tee
- €7,40 – €23,40
- Bewertet mit 4.56 von 5
- Lahu Yellow ist ein gelber Tee aus wald- und klimafreundlicher Kultivierung in Nordthailand. Als solcher kommt er von Teebäumen dort heimischer, in ihrem natürlichen biodiversen Umfeld gedeihender "Assamica"-Varietäten. Aufgrund des reichen Inputs der vielseitigen Fauna in den (Wald-) Boden und ihrer tief in den Boden hineinreichenden Wurzeln sind solche "wilden" Tees besonders gehaltvoll und beglücken den Genießer mit Potential für…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Oolong Tee
Lanna Forest Oolong Tee
- €7,40 – €41,30
- Bewertet mit 4.50 von 5
- Lanna Forest Oolong ist ein Oolong-Tee aus wald- und klimafreundlicher Kultivierung in Nordthailand, von Teebäumen dort heimischer, in ihrem natürlichen biodiversen Umfeld gedeihender "Assamica"-Varietäten. Aufgrund des reichen Inputs der vielseitigen Fauna in den (Wald-) Boden und ihrer tief in den Boden hineinreichenden Wurzeln sind solche "wilden" Tees besonders gehaltvoll und beglücken den Genießer mit Potential für eine ganze Reihe von…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Second Flushes
Latumoni Royal Tippy Assam Second Flush
- €7,40 – €23,90
- Bewertet mit 4.78 von 5
- Latumoni ist der Name eines kleinen, familienbetriebenen Teegartens in Assam, Nordostindien. Hier baut man Tee noch naturnah an und ohne industrielle Hilfsmittel. Unser Latumoni Royal Tippy Assam Second Flush Schwarzer Tee ist ein vollmundig-süßer, kräftiger schwarzer Tee mit ausgeprägten, in die Süße eingebettenen Schoko- und Kaffeenoten aus der Sommerpflückung des Teegartens. Handpflückung und traditionelle Verarbeitung machen diesen Assam zu einem echten…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, First Flushes
Latumoni Royal Tippy Black Assam First Flush
- €7,90 – €24,70
- Bewertet mit 4.88 von 5
- Latumoni ist der Name eines kleinen, familienbetriebenen Teegartens in Assam, Nordostindien. Hier baut man Tee noch naturnah an und ohne industrielle Hilfsmittel. Unser Latumoni Royal Tippy Assam First Flush Schwarzer Tee ist ein vollmundig-süßer, kräftig-würziger schwarzer Tee mit ausgeprägten, in die Süße eingebettenen Schoko- und Kaffeenoten aus der Frühlingspflückung des Teegartens. Handpflückung und traditionelle Verarbeitung machen diesen Assam zu einem…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Pu Erh / Dunkler Tee, Weisser Tee
Ming Feng Shan Gushu Bai Lu Weißer Pu Erh Tee
- €7,40 – €42,90
- Bewertet mit 4.67 von 5
- Ming Feng Shan Gushu Bai Lu ist ein weißer Pu Erh Tee aus Yunnans Lincang Distrikt. Dort kommt der nach alter Tradition zu Fladen gepresste Tee aus einem 2100m hoch gelegenen naturnahen Teegarten mit 150-400 Jahre alten Teebäumen. Die intensiv gelbe Tasse erfreut durch ihren weichen, lieblich-süßen Charakter und einen Hauch von Piniennadeln, der dem geschmacklichen Gesamtbild dieses Tees den…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Pu Erh / Dunkler Tee
Ming Feng Shan Gushu Sheng Pu Erh Tee
- €6,90 – €39,90
- Bewertet mit 4.50 von 5
- Ming Feng Shan Gushu Sheng Pu Erh Tee ist ein ungereifter Pu Erh Tee von dem in Yunnans Lincang Distrikt gelegenen Tee-Berg Ming Feng Shan. Dort kommt der nach alter Tradition zu Fladen gepresste Tee aus einem 2100m hoch gelegenen naturnahen Teegarten mit 150-400 Jahre alten Teebäumen. Geschmacklich hebt ein Reigen leichter, fruchtig-frischer Kopfnoten die komplexe, ungewöhnlich ausgewogene und milde…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Laos Artisan Arbor-Tees
Nyot Ou Dragon Balls Sheng Pu Erh Tee
- €12,20 – €39,90
- Bewertet mit 4.43 von 5
- Nyot Ou Dragon Balls Sheng Pu Erh Tee ist ein zu Kugelform gepresster ungereifter Pu Erh Tee von semi-wild wachsenden und biodivers kultivierten Teebäumen im Distrikt Nyot Ou, Provinz Phongsaly, Nord-Laos. Unter den Angehörigen des hier ansässigen Bergvolkes der Yao hat das Sammeln wild wachsender Teeblätter jahrhundertelange Tradition. Die Kinnari-Prinzipien - fairer Handel, umweltfreundliche Kultivierung, natürliches Wachstum der Teepflanzen vom…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Thai Pu Erh Tee
ShanTee – Wild Thai Sheng (2010)
- €6,90 – €21,90
- Bewertet mit 4.82 von 5
- Unser ShanTee Wild Thai Sheng Hei Cha wird von einem Shan-Farmer von über 70 Jahre alten, in ihrem natürlichen biodiversen Umfeld im Hochland der Grenzregion Nordthailand/Mynmar gedeihenden Teebäumen gepflückt und verarbeitet. Hier im Angebot ist der Jahrgang 2010 dieses Tees. Äußerst individueller, von der Sonnentrocknung und Holzkohleröstung geprägter Geschmack der orange-braunen Tasse. Eine ursprünglich dominante grasige Note weicht über die…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Thai Pu Erh Tee
ShanTee – Wild Thai Sheng Hei Cha (2019)
- €5,90 – €17,90
- Bewertet mit 4.50 von 5
- Unser ShanTee Wild Thai Sheng Hei Cha wird von einem Shan-Farmer von über 70 Jahre alten, in ihrem natürlichen biodiversen Umfeld im Hochland der Grenzregion Nordthailand/Mynmar gedeihenden Teebäumen gepflückt und verarbeitet. Hier im Angebot ist der Jahrgang 2019 dieses Tees. Eine ursprünglich dominante grasige Note weicht über die Jahre der Reifung nun immer mehr erdig-süßen Trockenobst-Aromen. Aufgrund seines Wildwuch-Charakters ist…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Tai Con Linh „Jungle Green“ Wilder Grüner Tee
- €5,90 – €17,40
- Bewertet mit 4.57 von 5
- Tai Con Linh Jungle Green ist ein wilder grüner Tee aus der gleichnamigen Bergregion in Vietnams nördlichster Provinz Ha Giang. Die besten Qualitäten zeitigt auch hier der junge Frühling, wenn die im Winter angesammelten Wirk- und Geschmacksstoffe in die neu sprießenden jungen Knospen schießen. Dabei sind der natürliche Wuchs vom Samen, das biodiverse Umfeld und der exzellente Pflückstandard Garanten eines…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Grüner Tee
Tai Hu Dongting Bi Luo Chun Grüner Tee
- €8,60 – €26,90
- Bewertet mit 4.11 von 5
- Tai Hu Dongting Bi Luo Chun Grüner Tee, eine klassische Spitzenposition unter den "Zehn Großen Tees Chinas" von der Insel Dongting im Lake-Tai-See der chinesischen Provinz Jiangsu. Man erkennt ihn sofort an der unverwechselbaren, an die Gestalt einer Schecke (Bi Luo Chun = grüne Frühlingsschnecke) erinnernden Form der in charakteristischer Weise gerollten Teeblätter. Geschmacklich trägt die spritze Frische des jungen…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Schwarzer Tee
Wild Artisan Lapsang Souchong (ungeräuchert)
- €13,20 – €44,20
- Bewertet mit 4.75 von 5
- Ungeräuchterter Lapsang Souchong von natürlich gewachsenen Bohea-Teebüschen auf 1400 Metern Höhe in Wuyi Mountain, Fujian, China. Die Spezialität des naturnahen Erzeugers, Wuyi Mountain Farmers Collective, ist die Artisan-Verarbeitung von Wildpflückungen. Diese schöpfen aus aus den umliegenden wilden oder semi-wilden Arealen, wo die Teebäume in biodiverse Lebensräume eingebettet sind. Für weitere Informationen und Illustrationen siehe bitte untenstehende Produktbeschreibung.
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Pu Erh / Dunkler Tee
Wild Purple Buds Sheng Pu Erh Tee
- €7,80 – €23,40
- Bewertet mit 4.63 von 5
- Ungereifter ('sheng') Pu Erh Tee von wilden, uralten Teebäumen in den Wäldern des Lang Cang Flusses in Pu Erh, Yunnan. Die 'Buds' (Knospen) kommen in drei verschiedenen Farben, purpur, grün und gelb, die im Aufguss leuchtend hell werden und an Volumen gewinnen. Die Aufgussfarbe ist ein blass-helles Gelb mit leichtem Purpur-Stich. Geschmack und Duft werden von floralen, honigartigen Noten dominiert.…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Pu Erh / Dunkler Tee
Wokan Shan „Gong Ting“ Bing Cha Shou Pu Erh Tee
- €7,40 – €42,90
- Bewertet mit 4.56 von 5
- Wokan Shan "Gong Ting" Bing Cha Shou Pu Erh Tee ist ein gereifter Tee aus der Region um die Stadt Pu Erh in Yunnan. Die vom Samen gezogenen Bäumchen gedeihen in einem naturnahen Teegarten auf 1650m Höhe. Als „Pu Erh Tee“ fällt der in Fladenform („bing“) gepresste Tee in die Verarbeitungskategorie „Dunkler Tee“ („Hei Cha“). Den intensiv süßen Geschmack nach…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Pu Erh / Dunkler Tee
Wokan Shan Tuo Cha Shou Pu Erh Tee
- €6,90 – €21,90
- Bewertet mit 5.00 von 5
- Wokan Shan Tuo Cha Shou Pu Erh Tee ist ein gereifter Tee aus der Region um die Stadt Pu Erh in Yunnan. Die vom Samen gezogenen Bäumchen gedeihen in einem naturnahen Teegarten auf 1650m Höhe. Als „Pu Erh Tee“ fällt der in Pilz- oder Nest-Form („tuo“) gepresste Tee in die Verarbeitungskategorie „Dunkler Tee“ („Hei Cha“). Den intensiv süßen Geschmack nach…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Laos Artisan Arbor-Tees
Xaysathan Red Elephant Schwarzer Tee
- €10,20 – €33,40
- Bewertet mit 4.93 von 5
- Kinnari Tea's "Red Elephant" ist ein schwarzer Tee von semi-wild wachsenden, bis zu mehreren hundert Jahre alten Teebäumen in Xaysathan, Provinz Xayabouri, West-Laos. Der initialen Wahrnehmung süßer Kakao- und Rosinennoten folgen Anklänge von Orangenschalen und einer Reihe verschiedener Trockenfrüchte. Pflaumen, Feigen, Datteln... ein Universum der Geschmäcker, vereint und zur Sinfonie erhoben von einer alles tragenden Süße, die noch weit über…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Laos Artisan Arbor-Tees
Xiengkhouang Honey Hill Sheng Pu Erh Tee
- €10,20 – €33,40
- Bewertet mit 4.73 von 5
- Kinnari's "Honey Hill" ist ein junger ungereifter Pu Erh Tee von alten Teebäumen in Xiengkhouang, Laos. Dort - auf dem Berg Phousan - wachsen die Teebäume bis heute weitgehend in ihrem natürlichen, biodiversen Umfeld. Auch Pflückung (1+2) und Verarbeitung sind in Xiengkhouang immer noch reine Handarbeit. Sein Geschmack wird geprägt von süßen, an Honig und Trockenobst erinnernde Noten, ummantelt von…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Laos Artisan Arbor-Tees
Xiengkhouang White Moonlight Weisser Tee
- €11,90 – €39,90
- Bewertet mit 4.67 von 5
- Kinnari's Xiengkhouang White Moonlight ist ein weißer Arbor-Tee aus Xiengkhouang, Laos. Er wird mit einem Pflückstandard von 1+1 in einem Zeitfenster von wenigen Wochen von den dort heimischen alten Teebäumen gepflückt und nach alter, aus Yunnan überbrachter Tradition verarbeitet. Geschmacklich steht ein vollmundiger Körper aus an getrocknete Pflaumen und Rosinen erinnernden Noten im Vordergrund. Dieser wird auf subtile Weise von…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Schwarzer Tee
Yunnan Black Needle Pagoda Schwarzer Tee
- €12,70 – €41,90
- Bewertet mit 4.33 von 5
- Black Needle Pagoda Schwarzer Tee aus Yunnan ('Dian Hong Cha') von in über 2000 Metern wachsenden alten Teebäumen in Yunnan, Yinggu County. Handgepflückt im Frühling mit Pflückstandard '1+1' und traditionell von Hand im Wok geröstet, gerollt und verarbeitet. Einer alten Geschichte zufolge geht die besondere Verarbeitungsform von Black Needle Pagoda Schwarzer Tee auf eine Zeit zurück, in der das resultierende…
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