Tee aus naturnaher, wald- und klimafreundlicher Kultivierung – pestizidfrei, fair gehandelt und von Meisterhand verarbeitet.
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Thai Sample-Boxen
“7 Kostbarkeiten” – Tee aus Wald- und Klimafreundlicher Kultivierung in Nordthailand
- €31,90
- "7 Kostbarkeiten" - 7 x 15 Gramm Tee aus wald- und klimafreundlichem Anbau in Nordthailand... Im Mittelpunkt des Konzepts stehen Tees aus naturnaher Kultivierung im allerengsten Sinne des Wortes. In Nordthailand bedeutet dies in aller Regel der für die subtropische Klimazone typische, hochgradig biodiverse Misch- und Regenwald in all seiner grünen Vielfalt. Dabei schöpfen wir zum einen aus dem Reichtum…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Pu Erh / Dunkler Tee
2022 Da Xue Shan Ye Sheng Pu Erh Tee (wild)
- €7,90 – €24,90
- Da Xue Shan Ye Sheng Pu Erh Tee ist ein ungereifter Pu Erh Tee von tief in den Wäldern des gleichnamigen, in Lincangs Yongde-Bezirk gelegenen Teebergs wild wachsenden Teebäumen. Die Wurzeln der vom Samen gewachsenen Teebäume dringen bis zu 2 Meter tief in das Erdreich ein und machen den Input eines natürlichen biodiversen Umfelds auf diese Weise für die Pflanze…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
8 x Ancient Snow Shan Sample Box
- €34,90 – €67,90
- Alle 8 Ancient Snow Shan Tees in einer Box! Zur Verkostung aller Sorten aus unserem Angebot nauturnah kultivierter Arbor-Tees aus Nordvietnam im Siam Tee Shop... Oder einfach nur für den Genuss! Wahlweise jeweils 10g oder 25g von jeder der folgenden „Tuyet Shan“-Tees in der SiamTee-Box: Ancient Snow Shan Grüner Tee, Ancient Snow Shan Red Oolong, Ancient Snow Shan Schwarzer Tee,…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan “Big Leaves” Sheng Pu Erh Tee
- €7,40 – €67,90
- Ancient Snow Shan "Big Leaves" Sheng Pu Erh Tee ist ein ungereifter „Hei Cha“ von alten Teebäumen in der nordvietnamesischen Provinz Ha Giang. Nur große Blätter werden für diesen Teegepflückt. Entsprechend gering ist der Knospenanteil. Und wie alle Tees unseres Erzeugerpartners in Ha Giang, Vietnam, erfolgt auch die Verarbeitung von Ancient Snow Shan Sheng Pu Erh Tee nach alter Artisan-Tradition…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Grüner Tee
- €7,90 – €24,70
- Ancient Artisan Snow Shan Grüner Tee - handgepflückt von 100+ Jahre alten "Thuyet Shan" (= Snow High Mountain") Teebäumen in der Provinz Ha Giang, Vietnam. Unser Erzeugerpartner in Vietnam pflückt diesen Tee jedes Jahr im Frühling mit einem Pflückstandard von 1+1 von den Teebäumen seiner in 1400- Metern Höhe gelegenen, biodivers und naturnah betriebenen Teeplantage. Die Verarbeitung erfolgt bis heute…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Red Oolong
- €14,20 – €47,90
- Der nach Wuyi-Vorbild mehrfach geröstete Oolong-Tee jenseits mittleren Oxidationsniveaus stammt von Blättern in der nordvietnamesischen Provinz "Ha Giang" heimischer, über 100 Jahre alter und in ihrem natürlichen Umfeld gedeihender "Tuyet Shan"-Teebäume. Die feinwürzige, von intensiver Süße durchdrungene Fragranz des trockenen Teeblatts findet sich im komplexen Geschmacksbild des glasklar tranparenten, leuchtend roten Aufgusses in einer Komposition aus reifen Früchten, aromatischen Hölzern…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Schwarzer Tee
- €8,20 – €25,40
- Handgepflückter schwarzer Tee von 100+ Jahre alten "Thuyet Shan" (= Snow High Mountain") Teebäumen in der Provinz Ha Giang, Vietnam. Unser Erzeugerpartner in Vietnam pflückt diesen Tee jedes Jahr von März bis Mitte Mai und vom September bis in den November hinein mit einem Pflückstandard von 1+2 von den Teebäumen seiner in 1400- Metern Höhe gelegenen, biodivers und naturnah betriebenen…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Sheng Pu Erh Tee 1+1
- €8,90 – €83,70
- Ancient Snow Shan Sheng Pu Erh Tee 1+1 ist ein ungereifter „Hei Cha“ von alten Teebäumen in der nordvietnamesischen Provinz Ha Giang. Nur die jungen Knospen mit je einem daran anliegenden Blatt werden für diesen Tee - von Hand - gepflückt. Und wie alle Tees unseres Erzeugerpartners in Ha Giang, Vietnam, erfolgt auch die Verarbeitung von Ancient Snow Shan Sheng…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Sheng Pu Erh Tee 1+2
- €8,90 – €76,40
- Ancient Snow Shan Sheng Pu Erh Tee 1+2 ist ein ungereifter „Hei Cha“ von alten Teebäumen in der nordvietnamesischen Provinz Ha Giang. Nur die jungen Knospen mit je zwei daran anliegenden Blättern werden für diesen Tee - von Hand - gepflückt. Und wie alle Tees unseres Erzeugerpartners in Ha Giang, Vietnam, erfolgt auch die Verarbeitung von Ancient Snow Shan Sheng…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Shou Pu Erh Tee 1+2
- €8,60 – €78,90
- Ancient Snow Shan Shou Pu Erh Tee 1+2 ist ein gereifter „Hei Cha“ von alten Teebäumen in der nordvietnamesischen Provinz Ha Giang. Nur die jungen Knospen mit je zwei daran anliegenden Blättern werden für diesen Tee - von Hand - gepflückt. Und wie alle Tees unseres Erzeugerpartners in Ha Giang, Vietnam, erfolgt auch die Verarbeitung von Ancient Snow Shan Shou…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Tra Pai Hao Tee
- €8,70 – €27,90
- Ancient Artisan Snow Shan Tra Pai Hao Tee ist eine vietnamesische Schwarztee-Spezialität, die aus Teeblättern der in Nordvietnam heimischen "Tuyet Shan" (= "Snow High Mountain") Teebaumvarietät gewonnen wird. Dort, in der "Tai Con Linh" Bergregion der Provinz Ha Giang, liegen in 1400 Metern Höhe auch die biodivers und naturnah gestalteten Teegärten unseres Erzeugerpartners für vietnamesische Snow Shan Tees. Die "vielleicht…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Trang White Moonlight Tee
- €8,90 – €78,40
- Ancient Snow Shan Trang White Moonlight Tee (2+1, Frühlingspflückung) von alten Tuyet Shan ("Snow High Mountain") Teebäumen in Nordvietnam. Der in 1400+ Metern Höhe gelegene Teegarten unseres Erzeugerpartners in den Tai Cn Linh Bergern der Provinz Ha Giang folgt naturnahen Anbauprinzipien. So profitieren die Teebäume vom Input und den Regelmechanismen eines natürlich gewachsenen, artenreichen Umfelds. Eine ausgeprägte Mandelnote kombiniert sich…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan White Silver Needle Tee
- €9,90 – €61,80
- Ancient Snow Shan Weißer Silver Needle Tee (reine Knospen, Frühlingsernte) von alten Thuyet Shan ("Snow High Mountain") Teebäumen in Vietnam. Die in 1400+ Metern Höhe gelegene Teebaum-Plantage unseres Erzeugerpartners in der Provinz Ha Giang wird nach biodiversen und naturnahen Prinzipien betrieben. Für weitere Informationen und Illustrationen siehe bitte untenstehenden detallierte Produktbeschreibung.
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Schwarzer Tee
Artisan Yunnan Golden Tips Schwarzer Tee
- €12,70 – €43,80
- Wild Yunnan Golden Tips - ein "Dian Hong Cha" (schwarzer Tee aus Yunnan) von alten Teebäumen, die in Höhenlagen von über 2000 Metern in bis heute weitgehend naturbelassener Umgebung gedeihen. "Golden Tips", reine, große, aufgrund ihrer dichten Behaarung flaumig-weiche Knospen, die jedes Jahr im Frühling gepflückt werden, sind der höchstmögliche Qualitätsgrad schwarzer Tees aus Yunnan. Geschmacklich überzeugen die Golden Tips…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Pu Erh / Dunkler Tee
Bai Ying Shan Gushu “Dan Zhu” Sheng Pu Erh Tee (2019)
- €8,90 – €54,80
- Bai Ying Shan Gushu "Dan Zhu" Sheng Pu Erh Tee kommt aus einem weitgehend naturbelassenen Teegarten nahe dem gleichnamigen Dorf auf einem der Nebenberge des Wu Liang Shan in Südwest-Yunnans Lincang-Region, nahe dem Fluss "Lan Cang". Wie Studien belegen, markiert die Region die evolutionäre Wiege der großen alten Teebäume Yunnans. Hier stehen die teilweise sehr großen und bis zu über…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Laos Artisan Arbor-Tees
Bolaven Plateau Green Grüner Arbor-Tee
- €10,20 – €33,40
- Bolaven Plateau Green ist ein von Hand gepflückter und verarbeiteter (Artisan) grüner Arbor-Tee aus der Region um Paksong, Bolaven-Plateau, Süd-Laos. Geschmacklich reflektiert er in meisterlicher Weise sein vom Anbau von Korn, Pfeffer und Ingwer geprägtes Umfeld. Entsprechend wartet der Geschmack dieses Tees mit tiefen Umami- und würzigen Gemüsenoten auf: Mais, junger Spargel und Seetang sind Vergleiche, die sich bei der…
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