Tee aus naturnaher, wald- und klimafreundlicher Kultivierung – pestizidfrei, fair gehandelt und von Meisterhand verarbeitet.
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Thai Sample-Boxen
„7 Kostbarkeiten“ – Tee aus Wald- und Klimafreundlicher Kultivierung in Nordthailand
- €31,90
- "7 Kostbarkeiten" - 7 x 15 Gramm Tee aus wald- und klimafreundlichem Anbau in Nordthailand... Im Mittelpunkt des Konzepts stehen Tees aus naturnaher Kultivierung im allerengsten Sinne des Wortes. In Nordthailand bedeutet dies in aller Regel der für die subtropische Klimazone typische, hochgradig biodiverse Misch- und Regenwald in all seiner grünen Vielfalt. Dabei schöpfen wir zum einen aus dem Reichtum…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Pu Erh / Dunkler Tee
2014 Bing Dao Gushu Sheng Pu Erh Tee
- €7,50 – €44,80
- Bing Dao ist ein Dorf im alten Teeberg "Xibanshan" von Mengku Town, Bezirk Shuangjiang, Präfektur Lincang, Provinz Yunnan, Südchina. Der von einem besonders starken "Cha Qi" geprägte ungereifte Pu Erh Tee von bis zu 500 Jahre alten Teebäumen bietet das Potential für eine lange Reihe von Aufgüssen und überzeugt durch einen gleichermaßen intensiven wie harmonischen, von lieblich-weichen Weißweinnoten geprägten Geschmack…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Pu Erh / Dunkler Tee
2019 Da Xue Shan Ye Sheng Pu Erh Tee (wild)
- €7,90 – €47,80
- Da Xue Shan Ye Sheng Pu Erh Tee ist ein ungereifter Pu Erh Tee von tief in den Wäldern des gleichnamigen, in Lincangs Yongde-Bezirk gelegenen Teebergs wild wachsenden Teebäumen. Die Wurzeln der vom Samen gewachsenen Teebäume dringen bis zu 2 Meter tief in das Erdreich ein und machen den Input eines natürlichen biodiversen Umfelds auf diese Weise für die Pflanze…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
8 x Ancient Snow Shan Sample Box
- €28,90 – €59,90
- Alle 8 Ancient Snow Shan Tees in einer Box! Zur Verkostung aller Sorten aus unserem Angebot nauturnah kultivierter Arbor-Tees aus Nordvietnam im Siam Tee Shop... Oder einfach nur für den Genuss! Wahlweise jeweils 10g oder 25g von jeder der folgenden „Tuyet Shan“-Tees in der SiamTee-Box: Ancient Snow Shan Grüner Tee, Ancient Snow Shan Schwarzer Tee, Ancient Snow Shan Silver Needle…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Grüner Tee
- €6,90 – €39,90
- Ancient Artisan Snow Shan Grüner Tee - handgepflückt von 100+ Jahre alten "Thuyet Shan" (= Snow High Mountain") Teebäumen in der Provinz Ha Giang, Vietnam. Unser Erzeugerpartner in Vietnam pflückt diesen Tee jedes Jahr im Frühling mit einem Pflückstandard von 1+1 von den Teebäumen seiner in 1400- Metern Höhe gelegenen, biodivers und naturnah betriebenen Teeplantage. Die Verarbeitung erfolgt bis heute…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Schwarzer Tee
- €6,90 – €39,90
- Handgepflückter schwarzer Tee von 100+ Jahre alten "Thuyet Shan" (= Snow High Mountain") Teebäumen in der Provinz Ha Giang, Vietnam. Unser Erzeugerpartner in Vietnam pflückt diesen Tee jedes Jahr von März bis Mitte Mai und vom September bis in den November hinein mit einem Pflückstandard von 1+2 von den Teebäumen seiner in 1400- Metern Höhe gelegenen, biodivers und naturnah betriebenen…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Tra Pai Hao Tee
- €7,40 – €44,90
- Ancient Artisan Snow Shan Tra Pai Hao Tee ist eine vietnamesische Schwarztee-Spezialität, die aus Teeblättern alter "Thuyet Shan" (= "Snow High Mountain") Teebäumen gewonnen wird. Der Thuyet Shan Teebaum ist verbreitet in der zentralvietnamesischen Provinz Ha Giang. Dort liegt in 1400 Metern Höhe auch die biodivers und naturnah betriebene Teeplantage unseres Erzeugerpartners für vietnamesische Snow Shan Tees. Die "vielleicht besten…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan Trang White Moonlight Tee
- €8,40 – €74,90
- Ancient Snow Shan Trang White Moonlight Tee (2+1, Frühlingspflückung) von alten Tuyet Shan ("Snow High Mountain") Teebäumen in Nordvietnam. Der in 1400+ Metern Höhe gelegene Teegarten unseres Erzeugerpartners in den Tai Cn Linh Bergern der Provinz Ha Giang folgt naturnahen Anbauprinzipien. So profitieren die Teebäume vom Input und den Regelmechanismen eines natürlich gewachsenen, artenreichen Umfelds. Eine ausgeprägte Mandelnote kombiniert sich…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Vietnam Artisan Arbor-Tees
Ancient Snow Shan White Silver Needle Tee
- €8,40 – €51,90
- Ancient Snow Shan Weißer Silver Needle Tee (reine Knospen, Frühlingsernte) von alten Thuyet Shan ("Snow High Mountain") Teebäumen in Vietnam. Die in 1400+ Metern Höhe gelegene Teebaum-Plantage unseres Erzeugerpartners in der Provinz Ha Giang wird nach biodiversen und naturnahen Prinzipien betrieben. Für weitere Informationen und Illustrationen siehe bitte untenstehenden detallierte Produktbeschreibung.
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Weisser Tee
Ancient Tree White Moonlight Weißer Tee
- €8,70 – €27,90
- Ancient Tree White Moonlight Weißer Tee - rare Teespezialität aus Yunnan, China. Im März/April bei Vollmond mit Pflückstandard 1+2 gepflückte Blätter und Knospen über 400 Jahre alter Teebäume in Yunnan, gefolgt von einer Verarbeitung nach jahrhundertealter Familientradition. Geschmacklich kombiniert White Moonlight Tee die Eleganz eines weißen Tees mit hohem Knospenanteil mit dem/der für wilde Tees typischen Facettenreichtum und Tiefe. Für…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Schwarzer Tee
Artisan Yunnan Golden Tips Schwarzer Tee
- €9,40 – €31,40
- Wild Yunnan Golden Tips - ein "Dian Hong Cha" (schwarzer Tee aus Yunnan) von alten Teebäumen, die in Höhenlagen von über 2000 Metern in bis heute weitgehend naturbelassener Umgebung gedeihen. "Golden Tips", reine, große, aufgrund ihrer dichten Behaarung flaumig-weiche Knospen, die jedes Jahr im Frühling gepflückt werden, sind der höchstmögliche Qualitätsgrad schwarzer Tees aus Yunnan. Geschmacklich überzeugen die Golden Tips…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Laos Artisan Arbor-Tees
Bolaven Plateau Green Grüner Arbor-Tee
- €7,90 – €25,40
- Bolaven Plateau Green ist ein von Hand gepflückter und verarbeiteter (Artisan) grüner Arbor-Tee aus der Region um Paksong, Bolaven-Plateau, Süd-Laos. Geschmacklich reflektiert er in meisterlicher Weise sein vom Anbau von Korn, Pfeffer und Ingwer geprägtes Umfeld. Entsprechend wartet der Geschmack dieses Tees mit tiefen Umami- und würzigen Gemüsenoten auf: Mais, junger Spargel und Seetang sind Vergleiche, die sich bei der…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Laos Artisan Arbor-Tees
Bolaven Silver Cloud Sticky Rice Weißer Tee
- €10,90 – €36,90
- Bolaven Silver Cloud Sticky Rice Weißer Tee ist ein mit dem südostasiatishen "Sticky Rice"-Kraut bedufteter weißer "Silver Needle"-Tee. Der Basis-Tee wächst in der fruchtbaren Vulkanerde eines semi-wilden, biodiversen Teegartens in Paksong, Bolaven-Plateau, Süd-Laos. Das "Sticky Rice"-Kraut, „Nuo Mi Xiang Nen Ye“, wird beispielsweise auch in Yunnan und Nordthailand zur Beduftung von Teeblättern herangezogen. Die von würzigen Noten geprägte geschmackliche Kombination…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Laos Artisan Arbor-Tees
Bolaven Silver Cloud Weißer Tee
- €10,90 – €36,90
- Bolaven Silver Cloud ist ein weißer Tee mit dem Pflückstandard "reine Knospe" aus Süd-Laos. Die bis zu über 70 Jahre alten, vom Samen gezogenen Teebäumchen wachsen in einem semi-wilden, biodiversen Teegarten nahe Phonsavan auf dem Bolaven-Plateau. Die Verarbeitung zu einem echten Artisan-Tee erfolgt überwiegend von Hand. Hierbei hebt die für weiße Tees untypische leichte Röstung Bolaven Silver Cloud auch geschmacklich…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Grüner Tee
Dhara Artisanal Green Grüner Tee
- €7,90 – €25,40
- Dhara Artisanal Green ist ein grüner Tee aus wald- und klimafreundlicher Kultivierung in Nordthailand. Als solcher kommt er von Teebäumen dort heimischer, in ihrem natürlichen biodiversen Umfeld gedeihender "Assamica"-Varietäten. Aufgrund des reichen Inputs der vielseitigen Fauna in den (Wald-) Boden und ihrer tief in den Boden hineinreichenden Wurzeln sind solche "wilden" Tees besonders gehaltvoll und beglücken den Genießer mit Potential…
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- Biodiversi-TEA : Tee aus naturnaher Kultivierung, Schwarzer Tee
Dhara Black Needle Schwarzer Tee
- €6,90 – €21,90
- Dhara Black Needle ist ein schwarzer Tee aus naturnaher Kultivierung im engeren Sinne. Als solcher kommt er von Teebäumen in Nordthailand heimischer "Assamica"-Varietäten, die in ihrem natürlichen biodiversen Umfeld gedeihen. Aufgrund des reichen Inputs der vielseitigen Fauna in den (Wald-) Boden und ihrer tief in diesen hineinreichenden Wurzeln sind solche "wilden" Tees besonders gehaltvoll. Typisch für die aus den großblättrigen…
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