Tee-Spezialitäten aus Nordthailand und China

Grüner Tee, Oolong Tee, Schwarzer Tee, Tee-Spezialitäten

 

Kostenlose Samples weiterer Tees mit JEDER Teebestellung im Siam Tee Shop!*

Schauplatz Doi Mae Salong, in den Bergen Nordthailands: Die von ethnischen Chinesen (Überbleibseln von Chiang Khai Sheks konterrevolutionärer Armee) in den 50er Jahren gegründete Stadt, einst Drehscheibe des Opiumhandels, für den das Goldene Dreieck während der späten 70er und 80er Jahre weltweit traurige Berühmtheit erlangte, kehrte dem Opiumhandel Mitte der 90er Jahre den Rücken und besann sich auf eine andere, ehrbarere chinesische Tradition – den Teeanbau. Heute bedecken Teegärten die Hügel und Hänge rund um die Stadt, soweit das Auge reicht. Neben einheimischen Teespezies werden hier seither eigens aus Taiwans Alishan-Bergen importierte Vertreter populärer Formosa Oolong Tees kultiviert. Die in Höhenlagen zwischen 1200 und 1800m unter optimalen klimatischen und geologischen Bedingungen angebauten Tees erobern mittlerweile nicht nur den Teemarkt, sondern insbesondere auch die Herzen der Teeliebhaber weltweit im Sturm.

Betrachten Sie hier unser Video zu Teeanbau und Teeverarbeitung in Doi Mae Salong, Nordthailand:

Siam Tee hat viel Zeit, Aufwand und Liebe investiert, um aus der Fülle kleiner, mittlerer und großer Erzeuger einen Anbieter zu identifizieren, der nicht nur die ganze Bandbreite an grünen, Oolong und schwarzen Tees Nordthailands anbaut und verarbeitet, sondern dies auch in verlässlicher, konsistenter Qualität tut. Die Qualität unserer Tees spiegelt die genuine Leidenschaft der Erzeugerfamilie für Tee und das Jahrtausende alte Wissen der Chinesen um Teeanbau und -Verarbeitung wieder.

Unser Partner in Doi Mae Salong ist ein Familienbetrieb mit langjähriger Erfahrung in Teeanbau und -Produktion, wo nur ungespritzte, hochwertige Tees den Weg in die Verarbeitung finden. Um die bestmögliche Qualität an Tee zu erzielen, werden unsere Tees hier noch nach traditioneller Methode von Hand geerntet: immer 2 Blätter, eine Spitze! Wir schätzen uns glücklich und sind stolz darauf, die Früchte dieser Arbeit nun auch dem deutschen Teeliebhaber-Publikum vorstellen und anbieten zu dürfen.

*Auswahl, Anzahl und Umfang der kostenlosen Samples liegen im Ermessen von Siam Tee, orientieren sich selbstverständlich am wohlverstandenen Interesse des Kunden sowie am Rahmen des vernünftig machbaren.